Élelmiszer minőség és biztonság

Otthon / A Goobagelről / Élelmiszer minőség és biztonság

Elkötelezettek vagyunk a biztonság mellett

Az élelmiszerbiztonság minden tevékenységünk alapja, és minden gyártási lépést szigorú ellenőrzési pontokkal tervezünk.
Célunk biztonságos, nyomon követhető és megfelelő termékek biztosítása, amelyek megfelelnek a nemzetközi élelmiszerbiztonsági követelményeknek.
Arra törekszünk, hogy minden tételben egységes ízű, állagú és megjelenésű termékeket szállítsunk. Minőségi célunk a stabil gyártási szabványok fenntartása a szigorú folyamatellenőrzés és a folyamatos fejlesztés révén.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.

Élelmiszerbiztonsági szabványok

FSSC 22000 Világszerte elismert élelmiszer-biztonsági irányítási rendszer, amely biztosítja a végpontok közötti ellenőrzést, a nyomon követhetőséget és a megfelelőséget a teljes élelmiszer-termelési folyamat során.
HACCP (veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pontok) Megelőző élelmiszer-biztonsági rendszer, amely azonosítja a lehetséges veszélyeket, és szigorú ellenőrzési pontokat hoz létre a termékbiztonság biztosítása érdekében a feldolgozás során.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.
Szigorú minőség-ellenőrzési intézkedések
Szigorú, az FSSC-hez és a HACCP-hez igazodó élelmiszer-biztonsági rendszerek szerint működünk. Minden termék teljes mértékben nyomon követhető – a nyersanyag-beszerzéstől és a feldolgozástól a forgalmazásig és a végfelhasználói visszajelzésekig – minden gyártási szakaszban egyértelmű elszámoltathatósággal.
  • Tiszta pad
    Tiszta pad

    Tiszta teret teremt a bagel mikrobiológiai vizsgálatához, elkerüli a minták külső különféle baktériumokkal való szennyeződését, és biztosítja a mikrobiológiai eredmények pontosságát.

  • PH mérő
    PH mérő

    Megméri a kész bagel pH-értékét, segít a mikrobiális növekedés gátlásában, és csökkenti a termékminőség ingadozásait.

  • Vízaktivitás mérő
    Vízaktivitás mérő

    Meghatározza a bejgli vízaktivitását, megítéli a mikrobiális szaporodás kockázatát, valamint biztosítja az eltarthatóság és az íz stabilitását.